Školjke sa povrćem i sirom
Potrebno vam je:
- 1/2 konzerve GLOBUS Mexico Mix 425gr
- 500 g lisnatog testa
- 100 g srednje tvrdog sira
- 5 šampinjona srednje veličine
- malo maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 kašika kisele pavlake
- Prstohvat soli i bibera
- 1 šaka mladog luka
- Brašno (za posipanje)
Priprema:
Podelite testo na dva dela i razvucite ih u velike kvadrate. Iseckajte pečurke i prodinstajte ih na ulju. Dodajte so, biber i pavlaku.
Pomešajte GLOBUS mešavinu povrća sa dinstanim pečurkama, narendanim sirom i naseckanim mladim lukom. Jednu polovinu testa stavite na površinu posutu brašnom; podelite fil na 6 delova i kašikom stavite na testo na jednakom rastojanju.
Prekrijte drugom polovinom testa i oblikujte 6 školjki. Pritisnite ivice svake školjke, a na vrhu napravite rupice viljuškom.
Premažite školjkice sa umućenim jajetom.
Pecite 20–30 minuta na 180 stepeni.
Prijatno!
🍽️: 4 osobe
⏰: 50 min