Sastojci:

• 1 konzerva GLOBUS leblebije
• 1 konzerva GLOBUS Kinoe
• 4 slatka krompira
• 3 kašike maslinovog ulja
• so i biber po ukusu
• ¼ šolje suvih brusnica
• 1 mladi luk, sitno isečen
• 1 kašičica mlevene sveže šalfije
• ½ kašičice strugane limunove kore
• 1 kašičica limunovog soka
• ½ šolje izmrvljenog kozjeg sira
• ¼ šolje slanih semenki bundeve

Priprema:

Uključite rernu na 230° C. Svaki slatki krompir, batat, isecite na pola i isečene strane lagano premažite maslinovim uljem, zatim posolite i pobiberite po ukusu. Stavite ih na pleh za pečenje sa presečenom stranom prema dole. Pecite krompir dok ne omekša, 15-20 minuta.

Pomešajte kinou sa leblebijom, brusnicama, mladim lukom, žalfijom, limunovom koricom i delom krompira koji je izvađen iz ispečenih krompira. Dobijenom masom punite krompire, pospite sirom i semekama i zapecite u rerni još nekoliko minuta.

Prijatno!

🍽️: 2 porcije

⏰: 30 min