Sastojci:

• 1 konzerva GLOBUS leblebije
• 1 manja glavica zelene salate
• 100 ml maslinovog ulja
• so, biber, beli luk po ukusu
• 1 mala veza svežeg peršuna
• ulje za prženje

Priprema:

Ocedite leblebiju i dobro izgnječite viljuškom, pa začinite solju, biberom, isitnjenim belim lukom i sitno naseckanim peršunom. Oblikujte kuglice veličine od oko 2 cm, pa ih pržite na dosta vrelog ulja dok ne porumene. Zelenu salatu isecite na komade po svom ukusu, pa poprskajte maslinovim uljem. Prilikom posluživanja vrući falafel po mogućnosti stavite na poseban tanjir ili ga poslužite uz salatu.

Prijatno!

🍽️: 8 kuglica

⏰: 30 min