Sastojci:

• 1 konzerva GLOBUS KIDS Mladi grašak sa baby šargarepom
• 300 g trapista
• 3 jaja
• 100 g brašna
• 300 g hlebnih mrvica
• 1 veza svežeg peršuna
• 1 l ulja za prženje

Priprema:

Sir trapist naribajte na ribež s rupicama, pa ga stavite u posudu pogodnu za upotrebu u mikrotalasnoj pečnici. Počnite zagrevati sir u mikrotalasnoj pećnici dok se potpuno ne otopi i postane tečan i rastegljiv. Brzim pokretima ga pomešajte s oceđenim povrćem i zatim dobijenu smesu rastanjite na većoj dasci za sečenje. Uz pomoć oklagije razvucite dobijeno testo na 1,5-2 cm debljine. Nožem testo isecite na trake oko 1,5 cm širine, 10 cm dužine. Stavite u frižider dok se sir ne stvrdne. Kada je sir stvrdnut počnite sa pohovanjem koje se razlikuje od klasičnog načina u tome što se dva puta pohuje odnosno nakon brašno-jaje-prezle slede još jednom jaje i prezle. Dobijene trake pržite na vrelom ulju dok ne porumene i poslužite vruće.

Prijatno!

🍽️: 2 porcije

⏰: 20 min