Pica sa povrćem, pečurkama i kukuruzom

Ukusna i zdrava pica sa povrćem koju je veoma lako spremiti. Uživajte dok spremate i jedete.

Vrsta jela: Pizza

Kuhinja: Italijanska

Porcija: 4 osobe

Vreme pripreme: 70M

Vreme kuvanja: 15M

Ukupno vreme: 120M

Sastojci:

  • Za testo za picu vam je potrebno:
  • 250 g brašna
  • 10 g svežeg kvasca
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 160 ml tople vode
  • prstohvat soli
  • 3-4 pečurke
  • 1 crvena paprika
  • 1 konzerva GLOBUS kukuruza od 340 g
  • sos od paradajza
  • parmezan
  • 3-4 sušena paradajza
  • crne masline
  • rukola
  • maslinovo ulje

Priprema: U velikoj činiji pomešajte 160 ml mlake vode i kvasac i ostavite da stoji oko 10 minuta. Dodajte 2 kašike maslinovog ulja, 250g brašna i soli i mešajte dok se smesa ne formira u testo. Formirajte testo u loptu. Malo premažite sa uljem strane i dno velike posude, zatim dodajte testo premažite ga sa malo ulja. Pokrijte testo i ostavite da se diže na toplom mestu dok se ne udvostruči, oko 1 sat. Uzmite testo i podelite ga na 4 jednaka komada. Svaki komad testa razvucite na ravnoj površini posutoj brašnom i napravite krug prečnika 25cm. Nanesite sos od paradajza na picu, dodajte malo maslinovog ulja i parmezan. Isecite pečurke i crvenu papriku, iseckajte masline i sušen paradajz. Stavite sve na picu. Pospite 2-3 kašike GLOBUS kukuruza, po svakoj pici. Pecite u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Ukrasite picu sa rukolom

Ocena
5