Sastojci:

•  ½ konzerve GLOBUS Leblebije
• 175 g speltinog brašna
• ½ kašičice sode bikarbone
• 1 prstohvat soli
• 3 kašike kokosovog ulja
• 100 g šećera
• ½ kašičice ekstrakta vanile
• 1 jaje
• ½ kašičice naribane kore od pomarandže
• 1 prstohvat kardamoma
• 50 g komadića bele čokolade
• 100 g šećera u prahu

Priprema:

U posudi za mešanje pomešajte speltino brašno sa sodom bikarbonom i solju. Izblendirajte leblebiju s kokosovim uljem dok ne dobijete glatku kremu. Šećer, vanilu i jaje izmiksajte u gustu penastu smesu, dodajte izribanu koru od pomarandže i kardamomom i umešajte smesu od leblebije. Dodajte mešavinu brašna i umesite testo u koje ubacite komadiće čokolade. Ostavite testo da odstoji u hladnjaku oko 30 minuta.

Zagrejte pećnicu na 180 stepeni (uključen gornji i donji grejač).

Delove testa veličine oraha oblikujte u male kuglice. Uvaljajte ih u šećer u prahu, stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj pećnici oko 15 – 18 minuta.

Prijatno!

🍽️: 30 puslica

⏰: 30 + 30  min