Procedite slatki kukuruz. Crvenu papriku iseći na kockice. U zagrejanom tiganju sušiti kinou 3 minuta i i prebaciti je u činiju. Uživajte u fantastičnom obroku.

Vrsta jela: Supa od kukuruza, kinoe i crvene paprike

Porcija: 4 osobe

Vreme pripreme: PT

Vreme kuvanja: PT

Ukupno vreme: PT30M

Sastojci:

• • 1 konzerva GLOBUS slatkog kukuruza, 340 g
• • 50 g GLOBUS Vital Kinoe
• • 3 kašike maslinovog ulja
• • 1 žuti luk, sitno iseckan
• • 1 velika crvena paprika (ili dve male)
• • Sok od 2 limete + sok od 1 limuna
• • 3 kašike naseckanog korijandera
• • 1l supe od povrća
• • 1 avokado
• • so i sveže mleveni biber

Priprema: Procedite GLOBUS slatki kukuruz. Crvenu papriku iseći na kockice. U zagrejanom tiganju sušiti kinou 3 minuta na srednjoj temperaturi i prebaciti je u veliku činiju. U istom tiganju ugrejati maslinovo ulje i dodati iseckani luk, zatim papriku i dinstati oko 3 minuta. Dodati kukuruz, supu od povrća i kinou, začiniti sa solju i biberom i na laganoj vatri kuvati 10 minuta. Na pola kuvanja dodati sok od limete i naseckani korijander. Oguliti avokado, isitniti ga i pomešati sa limunovim sokom. Supu poslužite toplu sa kremom od avokada. Prijatno!