Supa od graška sa slaninom u vatrostalnim šoljama

U posudi za kuvanje stavite da se kuva 1 l vode sa kockicom pilećeg bujona. U drugoj posudi propržite narezani mladi luk na malo maslinovog ulja.

Vrsta jela: Supa

Porcija: 4 osobe

Ukupno vreme: 20M

Sastojci:

  • 1 konzerva GLOBUS graška od 400 g
  • 4 kriške slanine
  • 2 kašike sveže pavlake
  • 1 kocka pilećeg bujona
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 mlada luka
  • sveža nana
  • so i sveže samleven biber

Priprema: U posudi za kuvanje stavite da se kuva 1 l vode sa kockicom pilećeg bujona. U drugoj posudi propržite narezani mladi luk na malo maslinovog ulja. Dodajte oceđeni grašak, pavlaku i sipajte u pileću supu. Dodajte so i biber po ukusu i kuvajte jos 5 minuta. Ostavite nekoliko kašika graška, ostalo izblendirajte. Poslužite u vatrostalnim šoljama, ukrasite sa nekoliko listova nane i dodajte zrna graška. Ispržite kriške slanine bez dodavanja masnoće i stavite na supu u šoljama. Prijatno

Ocena
4