Salata od spelte, šargarepe i jabuke
Potrebno vam je:
- 1 konzerva GLOBUS Vital spelte od 150 g
- 2 šargarepe
- 1 jabuka
- 80 g suvog grožđa
- 80 g oraha
- 30 g svežeg mladog spanaća
Dresing:
- 1 limun – sok i narendana korica
- 1 kašičica rendanog svežeg đumbira
- ½ kašičice ljute tucane paprike (opciono)
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice sveže mlevenog bibera
- 3 supene kašike maslinovog ulja
Priprema:
Narendajte šargarepu na krupno, a jabuku iseckajte na štapiće. U činijici pomešajte sve sastojke za dresing.
U dubljoj činiji pomešajte GLOBUS speltu, šargarepu i jabuku, dodajte suvo grožđe i krupno seckane orahe, pa sve prelijte dresingom i dobro promešajte. Začinite po svom ukusu. Poklopite ostavite u frižideru oko 2 sata.
Izvadite iz frižidera 15 minuta pre serviranja, dodajte iseckan mladi spanać i ponovo promešajte.
Prijatno!
🍽️: 1 osoba
⏰: 20 min
